Dicas importantes para bolo de pote

Venho passar pra voces as dicas muito importantes pra trabalhar com esses bolinhos.

1. Primeiro use uma touca pra fazer eles vende onde tem embalagens ou lojas de alimentos,produtos de confeitaria,ou prenda mto bem o cabelo faça um coque e poe uma pano amarrado.
2. Limpe sempre as bordas do potes deixe sempre limpinho use um cotonete ou ponta de pano,mas jamais o dedo na boca porque pode azedar o bolo sua cobertura,nao arrisque.
3. Procure fazer o recheio a noite e a massa ,no outro dia o recheio fica muito mais gostoso geladinho,sempre prove antes de por no bolo pra ver se esta tudo certo o sabor.
4. Se for por morangos lave eles a noite ,nao pique,coloque numa assadeira com pano de prato limpo e papel toalha pra escorrer ,no outro dia voce usa como quiser.
5. Nao bata muito o chantilly pra nao virar manteiga ou ficar duro,assista videos no you tube tem bastante coisas lá de decoraçao,como usar os bicos,ponto do chantilly, é muito bom me ajudou muito.
6. Aposte sempre na decoraçao é muito importante,enfeite com morangos ou se for de nozes com nozes em volta,olhe o fundo da foto numa parede branca ou uma cor bonita.
7. Bom é isso nao tenham medo comece aos poucos faz uma receita e anuncia ,os sabores que mais vendo sao creme de leite em pó e doce de leite com nozes,no google tem as receitas deles.
8. Procure assar em fogo médio 
9. Molhe os bolo sempre com calda de agua e açucar fervido ou leite com açucar (sempre ferva ntes),ou tubaina vai do seu gosto mesmo.
10. bicos de inox pra decorar ,wilton,tem da mago,celebrate eu gosto da wilton,sai perfeito os desenhos.

Bolo de pote de abacaxi

Oi venho mostrar pra voces o bolo de abacaxi que fiz com creme de leite ninho e cobertura chantilly amélia.
Usei bicos wilton 1m e 4b os bicos que mais uso.

É muito importante cozinhar o abacaxi antes com agua e açucar pra nao amargar seu recheio e só por com ele frio,deixa escorrendo ele e poe num pote na geladeira.

Eu nao gosto de molhar o bolo com a calda do abacaxi fica muito doce.

Ate o proximo post bj

Decoraçao em bolo de pote bicos inox

Bom comprei os bicos no mercado livre da wilton os desenhos fica muito bom,mas é importante acertar o ponto do chantilly senao vira manteiga ou fica mole demais nao dando certo a decoraçao.

Nesses bolos foram usados os bicos wilton 4b e 1m vi no you tube como faz a flor .

Chantilly uso amélia

Importante :Os de frutas no recheio dura ate 2 dias no maximo mesmo porque pode azedar o recheio,entao vendo mais barato a 4.00 pra sair logo.

Os outros sabores duram ate 3 dias na geladeira,vendo a 5.00 pote 250 ml.

Nao gosto de arriscar deixando mais do que isso.

Entao comece fazendo poucos.

Ate a proxima bj

Bolo de pote decorado com bicos de plasticos

Oi gente venho contar a voces que quando comecei nao tinha nada só assadeira e batedeira ,comprei bicos de plasticos pra decorar,nao fica perfeito mas ja ajuda bastante.

Foram bicos pitangas com chantilly amélia.

Foi ai que comecei aos poucos a decoraçao,comprei bicos da wilton de inox no mercado livre pra ficar mais bem feito os desenhos.

Ja estava bonitinhos foi ficando melhor.

No proximo post vou mostrando os outros pra voces.

Ate   bj

Bolo de pote morango

Oi venho mostrar pra voces e dar dicas de decoraçao nesses bolinhos tao fofos.
É muito importante a decoraçao deles voces sabem que aparencia conta bastante,logico sabor tambem enfim é um conjunto,mas tem que ter paciencia e gostar disso.


Esse foi meu primeiro bolo de leite ninho com morango ,fiquei com medo de nao vender ficar no prejuizo,esses medos sao comuns mas parei pra pensar é melhor tentar ,fiz só uma receita.
Pra minha alegria jntou varias pessoas querendo e lá vai eu fazer toda contente.
Pote de 250 ml vendo de 4.00 a 5.00 depende do recheio

A cobertura dele foi o mesmo do recheio nem sabia como usar chantilly.

Comecei com 4 potes vendi mais de 20 potes num fim de semana pra Gloria do Senhor.

Foi assim que peguei gosto de fazer,mas como moro em lugar pequeno faço pouco,uma receita divido em 2 sabores,ou só um sabor faço uma vez na semana e outra na sexta que as vezes sobra pra sabado.

Nao tenham medo tentem pode dar e muito certo.

No outro post mostrarei os decorados.

BJ